แล้วจะกินอะไร! ราคา “ไข่ไก่” พุ่งขึ้นแผงละ 3 – 6 บาท

วันที่ 3 ส.ค. 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดเชียงใหม่ตลอดช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาไข่ไก่ที่วางขายมีการปรับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้ล่าสุดเช้าวันนี้(3 ส.ค.65) ราคาไข่ไก่แผงละ 30 ฟอง ตามร้านขายส่งมีการปรับขึ้นแผงละ 3 บาท ขณะที่ร้านขายปลีกมีการปรับขึ้นแผงละ 6 บาท โดยจากการสำรวจที่ตลาดเมืองใหม่ ซึ่งเป็นตลาดขายส่งและขายปลีกอาหารสดแหล่งใหญ่ที่สุดของจังหวัดเชียงใหม่ พบว่าราคาขายส่งไข่ไก่ปรับขึ้นแผงละ 3 บาท โดยไข่ไก่เบอร์ 0 จากราคาแผงละ 125 บาท ขึ้นมาเป็น 128 บาท ,เบอร์ 1 จากราคาแผงละ 115 ขึ้นเป็น 118 บาท, เบอร์ 2 จากราคาแผงละ 109 บาท ขึ้นเป็น 112 บาท ,เบอร์ 3 จากราคาแผงละ 105 บาท ขึ้น เป็น 108 บาท และเบอร์ 4 จากราคาแผงละ 102 บาท ขึ้นเป็น 105 บาท อย่างไรก็ตามพบว่าไขไก่เบอร์ 4 นั้น เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอย่างมาก จนเวลานี้ขาดตลาด

นายดำรงค์ ธาราสมบัติ ประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ชลบุรี จำกัด กล่าวว่า สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ 4 แห่ง ได้แก่ สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ชลบุรี จำกัด ประกาศขึ้นราคาแนะนำไข่คละหน้าฟาร์ม อีกฟองละ 10 สตางค์ คือปรับจาก 3.40 บาทต่อฟอง เป็น 3.50 บาทต่อฟอง หรือปรับขึ้นแผงละ 3 บาท สำหรับแผงละ 30 ฟอง มีผลบังคับใช้ราคาใหม่ตั้งแต่วันที่ 3 ส.ค. เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่ รวมทั้งเป็นการปรับเพื่อให้สอดคล้องกับต้นทุน และปริมาณผลผลิต เนื่องจากช่วงที่ผ่านมามีการปลดแม่ไก่ บางส่วน

“กลไกตลาดเริ่มดีขึ้น กำลังซื้อเริ่มกลับมา แต่ยังไม่มาก ครั้งนี้ฟาร์มจึงตัดสินใจปรับขึ้นราคาเพียงฟองละ 10 สตางค์ น้อยกว่าครั้งก่อนหน้า รวมทั้งยังเป็นการปรับขึ้นราคาเพื่อให้สอดคล้องกับต้นทุนการเลี้ยงด้วย เพราะเมื่อวันที่ 1 ส.ค. ที่บริษัทจำหน่ายอาหารสัตว์แจ้งปรับขึ้นราคาอาหารไก่ไข่อีก 6 บาทต่อถุง ขนาด 30 กิโลกรัม ส่งผลให้ต้นทุนไข่ไก่ปรับขึ้นมาอยู่ที่ฟองละ 3.40 บาทแล้ว ส่วนแนวโน้มจะปรับขึ้นราคาไข่ไก่อีกหรือไม่ จะต้องดูกลไกลตลาด หากกลไกเดินได้ดีก็อาจจะต้องปรับราคาขึ้นอีก”

 

 

 

 

ขอบคุณข่าวจาก      https://siamrath.co.th/n/370546